Chipotle Morita gemalen - OOK WEER TERUG - smoked jalapeno chilipoeder online kopen

Chipotle Morita gemalen - OOK WEER TERUG - smoked jalapeno chilipoeder online kopen

Chipotle Morita gemalen 40g - Chipotle betekent letterlijk "gerookt" maar in de specerijenwereld wordt met chipotle de gerookte jalapeño chilipeper bedoeld. De jalapeño varieert in grootte en heetheid. De jalapeño’s die in de Noord Mexicaanse staat Chihuahua worden verbouwd worden Morita’s genoemd. Wanneer de donkerrood tot bruin van kleur gerijpte Morita eenmaal boven rook is gedroogd, spreekt men van chipotle Morita.

Chipotles vormen een onmisbaar ingrediënt in vele gerechten uit de Mexicaanse keuken. Ze worden ook vaak verwerkt in soepen, salsa’s (pittige sauzen) en adobo’s (marinades). Vooral in de Verenigde Staten zijn de Morita’s erg populair.

Chipotle Morita poeder heeft een betoverend warm aroma van chocolade, tabak en pruimen en voegt een rokerige smaak toe aan een gerecht.

Gematigd heet (15.000 tot 25.000 capsaïcine eenheden op de Scovilleschaal).

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren
  • Model: kruiden-301
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
374Aantal keren verkocht
  • €3,50
  • Excl. BTW: €3,30

Beschikbare opties:

Tags: chipotle morita, jalapeno