Maniguette peper - paradijszaad online kopen

Maniguette peper - paradijszaad online kopen

Maniguette peper 30 gram - Maniguette peper (Aframomum melegueta), ook bekend als paradijszaad, is evenals kardemom familie van de gember en is afkomstig uit kuststreek van West Afrika. Vroeger heette een deel van deze kuststreek Melegueta of Peperkust waarvan heden Ghana de belangrijkste producent is.

De peperdure Maniguette is vooral populair in de Marokkaanse keuken en is onderdeel van goede kwaliteit Ras el hanout.

Maniguette is friszuur en heet van smaak en combineert uitstekend met rundvlees, wild, vis en schaaldieren. Om de smaak optimaal te houden, is het aan te bevelen de peper pas op het laatst aan het gerecht toe te voegen.

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren
  • Model: kruiden-077
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • €2,50
  • Excl. BTW: €2,36

Tags: maniguette, malegueta, paradijszaad, melegueta, Ghana-peper