Carolina Reaper HP22B - Smokin' Ed's Carolina Reaper online kopen

Carolina Reaper HP22B - Smokin' Ed's Carolina Reaper online kopen

Carolina Reaper gedroogd en gemalen 5 gram - De Carolina Reaper is in november 2013 opgenomen in het Guiness Book of Records als de heetste chilipeper op aarde.

Het betreft een hybride chilipeper die voorheen bekend stond als HP22B ofwel "Hogere Macht, Pot nr. ​​22, Plant B."

De peper wordt gekweekt door niemand minder dan chiliboer Ed Currie, ofwel Smokin' Ed, op zijn farm The Puckerbutt Pepper Company in Rock Hill, South Carolina.

De Carolina Reaper meet een gemiddelde Scoville waarde van 1.569.300 capsaïcine eenheden terwijl individuele uitschieters zijn gemeten op waarden die uitkomen boven de 2.200.000 eenheden.

Ter vergelijking : ongeveer 100 maal heter dan een rode Jalapeño.

De Trinidad Moruga Scorpion met individuele uitschieters nipt boven de 2 miljoen eenheden is hiermee officieel verslagen.

Let op: onderstaande is niet van toepassing aangezien het thans om de gemalen versie gaat !!

(Laat de chilipeper 10 a 15 minuten wellen in een kopje met gekookt water om daarna in hele kleine stukjes te snijden en te verwerken in een gerecht naar eigen voorkeur.

Het zijn vrij kleine gedroogde maar nog buigzame chilies van een nieuwe oogst met een bijzonder uitgesproken geur en smaak van citrusvrucht. Ze zien er dus niet zo mooi uit als de verse op de foto maar dat maakt ze zeker niet minder heet...

Waarschuwing :

Gebruik handschoenen en vermijd elk contact met de ogen; gebruik melk, yoghurt of gehalveerde tomaat bij troubles!)

 

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren
  • Model: kruiden-300
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
310Aantal keren verkocht
  • €3,00
  • Excl. BTW: €2,83

Tags: Carolina_Reaper, HP22B, chilipeper