Peterselie fijn gesneden - groene kruiden kopen en bestellen

Peterselie fijn gesneden - groene kruiden kopen en bestellen

Peterselie fijn 1-2mm gesneden nieuwe oogst

Peterselie (Petroselinum crispum) is een plant uit de schermbloemenfamilie en groeit het beste in de gematigde streken rondom het Middellandse zeegebied.

Peterselie wordt echter wereldwijd gebruikt als smaakmaker en kent drie soorten : de krulpeterselie, de bladpeterselie en de wortelpeterselie. Krulpeterselie wordt meestal alleen in koude gerechten gebruikt en dan vaak als garnering aangezien de smaak minder sterk is dan bladpeterselie. Bladpeterselie, ook bekend onder de naam Italiaanse peterselie, is zoals gezegd dus wat sterker van smaak namelijk fris kruidig. Van de wortelpeterselie wordt alleen de wortel gegeten. Deze wortel heeft de penwortel, een kleinere variant van de pastinaak.

Bladpeterselie

Hier wordt de fijn gesneden bladpeterselie aangeboden en is zeer geschikt in sauzen en salades. Wanneer het toch in warme gerechten wordt gebruikt, is het aan te raden de peterselie pas op het laatste moment toe te voegen.

De bladpeterselie is ook zeer geschikt om kruidenboter van te maken of te gebruiken als garnering op bouillon, groentes of ei.

Deze peterselie is jong van oogst en dus zeer aangenaam van geur en heeft een frisse kruidige smaak.

Gesneden bladpeterselie bestellen?

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren
  • Model: kruiden-080
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
337Aantal keren verkocht
  • €1,00
  • Excl. BTW: €0,94

Beschikbare opties:

Tags: krulpeterselie, peterselie