Basilicum Gemalen – Basilicum Poeder

Basilicum gemalen – Basilicum (Ocimum basilicum) is evenals munt een plantensoort uit de lipbloemenfamilie.

Men noemt het ook wel koningskruid en is afgeleid van het Griekse woord basileus dat koning betekent. In India is het een heilig kruid.

Basilicum heeft een unieke eigenzinnige smaak die lijkt op een combinatie van munt, anijs en peper.

Hoewel men het wereldwijd gebruikt is het vooral populair in de Italiaanse en Franse keuken.

Basilicum gemalen en tomaat vormen een uitstekende combinatie. Basilicum doet het goed in soepen en sauzen, pesto’s, kaas, vis- en vleesgerechten en salades.

We malen de basilicum pas wanneer deze onderdeel uitmaakt van een bestelling om geen extra voorraad aan te houden en zo optimale kwaliteit te kunnen bieden.

Nettogewicht: 100 gram